今天给各位分享蚕蛹的蚕蛹常家常做法的知识 ，其中也会对蚕豆的家豆家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法蚕问题，别忘了关注本站 ，家常现在开始吧 ！做法
本文目录
用料 ：蚕蛹250g 、红干辣椒适量、家豆姜适量 、法蚕蒜适量 、家常盐适量 、做法味精适量、蚕蛹常水（煮蚕蛹）适量 、家豆淀粉适量 、法蚕芹菜适量、家常白胡椒面适量
做法
1 、做法干红辣椒切段 ，姜和蒜切片 ，芹菜洗净切段。
2 、蚕蛹清洗干净 。
3 、放入盐水中焯烫（二分钟左右即可） 。
4 、准备一个无油无水的干净盆子 ，里面放一些干淀粉。
5 、用剪子将蚕蛹沿壳剪开 ，去除黑芯 ，放入淀粉盆里沾一层淀粉（也可以用刀将蚕蛹切开 ，但是会爆出水来） 。
6 、将收拾好的蚕蛹均匀裹上一层淀粉。
7 、油锅烧至五成热 ，加入蚕蛹入锅炸。
8 、炸至金黄酥脆即可捞出控油 。
9 、锅中留少量的油 ，放入姜片煸香 。
10 、关火放入干辣椒段煸出红油（也可以不关火将火调小火 ，但要控制火候）。
11、放入蒜片和芹菜煸炒 。
12 、倒入蚕蛹煸炒 ，调入盐 、味素 、白胡椒面调味 ，翻炒片刻即可出锅。
这样烹饪蚕蛹，出水不多 ，也不糊锅。
用料：蚕蛹500克
蚕蛹（处理方法）做法步骤：
步骤1
新鲜蚕蛹500g ，上锅蒸8-10分钟，蒸熟 。
步骤2
用水冲洗干净 ，沥干水分。
步骤3
准备一张厨房纸 ，一张硅油纸（其他干净的东西也行） 。分多次 ，少量将蚕蛹放在厨房纸上 ，拿起厨房纸的两端 ，双手交替上下抖一抖，吸掉水分 ，放在硅油纸上 。
步骤4
室内有太阳的地方 ，晾晒1整天 。拿起来很轻 ，翻动刷刷的响 ，就表示晾晒好了 。
步骤5
这个时候，可以直接吃 ，很香。也可以拿去小火过油 ，加点调料 ，稍微一炒就可以吃了 。
步骤/方式一
干红辣椒切段，姜和蒜切片 ，芹菜洗净切段
步骤/方式二
蚕蛹清洗干净
步骤/方式三
放入盐水中焯2分钟
步骤/方式四
准备一个盆 ，放入干淀粉
步骤/方式五
用剪子将蚕蛹沿壳剪开 ，去除黑芯 ，放入淀粉盆里沾一层淀粉
步骤/方式六
将收拾好的蚕蛹均匀裹上一层淀粉
步骤/方式七
油锅烧至五成热 ，加入蚕蛹入锅炸
步骤/方式八
炸制金黄捞出控油
步骤/方式九
锅中留少量的油 ，放入姜片煸香
步骤/方式十
放入干辣椒段煸出红油
步骤/方式十一
放入蒜片和芹菜煸炒
步骤/方式十二
倒入蚕蛹煸炒 ，调入盐、味素、白胡椒面调味
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的蚕蛹的家常做法和蚕豆的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
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